Как выбрать кофемолку для дома

Сегодня в продаже можно найти множество вариантов различных кофемолок от простых ручных агрегатов до массивных кофе машин для дома, в которые кофемолка просто встроена. Такое разнообразие неудивительно, ведь любой ценитель кофе подтвердит – лучший напиток получается исключительно из свежемолотых зерен. Поэтому и молоть зерна про запас тоже не стоит – кофе быстро потеряет аромат и вкус. Расход на приготовление одной чашечки напитка – 7 г на порцию. Исходя из этого, и нужно высчитывать, сколько именно зерен следует смолоть за раз.

Ножевые (ротационные) кофемолки

Самый простой вид электрической кофемолки для дома. Принцип ее работы построен на вращении ножей внутри чаши, которые и перемалывают зерна. Чем дольше работает кофемолка, тем тоньше помол. При покупке таких моделей следует обратить внимание на их мощность и емкость. Как уже говорилось, не стоит молоть кофе на потом. Поэтому если в Вашей семье кофеманов три-два человека, то кофемолка объемом 100 г будет лишней тратой денег. Мощность варьируется от 80 до 270 ВТ. Пи этом очевидно, что чем она больше, тем быстрее будут перемалываться зерна. Однако кофемолки с большой мощностью могут в процессе работы так нагреваться, что слегка обугливать помол – в результате кофе будет более горьким. Оптимальная мощность – 180 ВТ.

Существенный минус таких кофемолок – помол получается неоднородным. Однако для кофе, которое заваривается в турке, он вполне подойдет.

Жерновые кофемолки

Если не брать в учет кофе машины для дома, то жерновые кофемолки – лучший вариант. В таких кофемолках зерна перемалываются между двумя дисками – жерновами. При этом их отличие от ножевых в том, что они дают равномерный помол зерна, да еще и с помощью регулировки расстояния между жерновами, могут давать разный тип – от крупного до ультратонкого. Часто в жерновых кофемолках есть до 15 режимов помола. Поэтому эти приборы идеально подходят для тех, кто варит кофе в кофеварках.

Еще один неоспоримый плюс – такая кофемолка сама может отмерять нужное количество зерен для помола, А это значит, что в ее контейнер можно сразу высыпать купленные зерна и не мучиться каждое утро с замером нужной порции.

Кофе машины для дома

Если кофе – Ваша страсть, то конечно оптимальный вариант для Вас будет купить кофе машину для дома. Это универсальный прибор, в котором сочетаются функции кофемолки и кофеварки. Встроенные кофемолки здесь достаточно качественные, хорошо подбивают степень помола для конкретного вида кофе и готовят самые разные напитки от крепкого эспрессо до мягкого каппучино.

Если Вы остановили свой выбор именно на таком варианте, то лучше сделать покупку в специализированной точке, например, интернет магазине «Завари» в Киеве. Ведь именно здесь Вам смогут подробно рассказать о каждой модели, обратить внимание на нужные функции и в результате подобрать идеальную для Вашей семьи кофе машину.