Как подобрать оборудование для цветочного магазина?

На первый взгляд этот бизнес кажется легким: ведь такой товар бывает востребован всегда, вне зависимости от времени года. Но, как и в любом деле, существуют нюансы, от которых зависит успех фирмы. Торговое место должно быть проходимым, а цветы – свежими. Для этого нужно иметь хорошие отношения с поставщиками. Многое зависит и от хранения. Качественные камеры для цветов http://www.r-h.ru/vcd-35/catalog.html – обязательный атрибут магазина. Вероятнее всего, их понадобится несколько. Температура хранения для разных растений колеблется от 2 до 14 градусов. Например гвоздики и тюльпаны любят холод, а хризантема привыкла к теплу. Поэтому держать их в одной камере не представляется возможным.

Примерная смета

Небольшие холодильники могут быть с одной или двумя дверцами. Есть и варианты во всю стену, куда продавец может спокойно заходить как в отдельную комнату. При необходимости здесь реально разместить настенные полки или многоярусные конструкции. Но фактически это не цветочная камера, а помещение, отделенное пластиковым фасадом. Внутри устанавливается профессиональный морозильный блок.

Прибор, поддерживающий нужную температуру на площади 12 кубических метров, будет стоит 40-45 тысяч рублей. А готовая камера размером два на два метра с дверями-купе обойдется примерно в 100 тысяч рублей.

Остальное оборудование стоит не так дорого. Кроме камеры потребуются стеллажи и стол для упаковки букетов. Последний можно купить за 2-3 тысячи, а конструкция из трех уровней обойдется примерно в 6-7 тысяч рублей. Помимо этого понадобятся вазы для цветов и стеллаж или шкаф для хранения упаковочной продукции. Если все это уже в наличии – можно приступать к закупке цветов.